Deprecated: Funcția is_staging_site este considerată învechită începând cu versiunea 3.3.0. Folosește în locul ei in_safe_mode. in /home/mycta/public_html/wp-includes/functions.php on line 6078
Care Sunt Beneficiile Pe Care Le Oferă Vidarea Alimentelor — MyCTA.ro — Stiri Constanta

Care sunt beneficiile pe care le oferă vidarea alimentelor

Vidarea este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a alimentelor, pentru că le prelungește durata de valabilitate prin eliminarea aerului și sigilarea lor în pungi sau caserole ermetice.Acest lucru previne oxidarea și încetinește dezvoltarea bacteriilor și a altor microorganisme care cauzează alterarea mâncărurilor.Este simplu de explicat că un aparat de vidat alimente extrage tot aerul care înconjoară alimentele dintr-un recipient.Alimentele vidate rezistă de 5 ori mai mult decât alimentele păstrate în mod tradițional, în mediu fără vid. Depozitarea alimentelor vidate se face în mod normal: la temperatura camerei, în frigider sau în congelator.Iată câteva dintre multele beneficii pe care le oferă vidarea alimentelor:Sigilarea în vid elimină aerul și încetinește dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului care sunt responsabile de deteriorarea alimentelor.Păstrarea în vid e o idee bună pentru mâncărurile de zi cu zi și o idee extraordinară pentru resturile rămase de la sărbători și mesele în familie. De ce să arunci, când poți vida și congela orice fel de mâncare? Poți consuma bunătățile după câteva zile, săptămâni sau chiar luni.Carnea poate fi marinată în vid. Marinarea poate fi un proces lent, uneori fiind nevoie de câteva ore sau chiar zile pentru ca aromele să pătrundă pe deplin în carne. Vidarea cărnii cu marinadă scurtează acest proces până la câteva minute. Fără expunere la aer, compușii volatili ai marinadei nu se evaporă și nu se oxidează, păstrând intens gustul și aroma.Economisiți spațiu. Eliminarea aerului permite ca alimentele să fie depozitate într-un mod mai compact, economisind astfel spațiu în cămară, dulapuri sau frigider. Cerealele, fructele, pastele sau chipsurile salvează mult spațiu atunci când sunt ambalate în vid, scrie exquis.ro.

Sursa: ReplicaOnline.ro

Lasa un comentariu

ALTE STIRI

Newsletter

Ramai conectat cu ultimele noutati din Constanta

EVENIMENTE CONSTANTA

PRIMARIA CONSTANTA

No Content Available

ULTIMELE STIRI

loader-image
Constanța, RO
3:36 pm, iunie 14, 2024
temperature icon 23°C
cer acoperit de nori
Humidity 73 %
Pressure 1008 mb
Wind 6 Km/h
Wind Gust: 8 Km/h
Visibility: 0 km
Sunrise: 5:21 am
Sunset: 8:50 pm
Close

Close
Navigation
Categories